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    啟東市積極推進省“食品安全示范城市”創建 確保市民舌尖上的安全

    隨著經濟發展和社會進步,食品行業也飛速發展,啟東市現有各類食品生產經營主體9800多家,登記備案集體聚餐廚師706名。近年來,啟東市緊緊圍繞創建省“食品安全示范城市”目標,以食品安全現代化治理為抓手,以食品安全“四個最嚴”要求為遵循,以保障和改善民生為宗旨,扎實推進創建工作,啟東市食品安全形勢持續穩定向好。

    加強風險防控,消除食品安全隱患。啟東市市場監管部門堅持以食用農產品、幼兒配方食品、畜禽水產品等為重點開展食品風險隱患防控。2018年開始,實施區鎮(街道)食品安全快速檢測全覆蓋工程,在啟東市建成24個食品安全快速檢測室,每日在交易高峰前對市場銷售的食品及食用農產品進行快檢,日檢測量達到860批次。2019年以來共完成快檢84萬多批次,發現陽性食品及食用農產品700多批次,銷毀不合格食用農產品5000多公斤,并在全國率先實現韭菜腐霉利殘留快檢。每年制訂食品安全監督抽檢計劃,2021全年計劃開展監督抽檢5700批次。截至三季度,累計完成2775批次,合格2717批次,合格率97.91%。2021年3月,啟東市獲得“江蘇省農產品質量安全縣”稱號,農產品質量安全總體滿意度達80.12%。

    加大氛圍營造,增強人人創建意識。啟東市食安辦牽頭在全市主要路口、鬧市區設置食品安全城市創建廣告牌,在城鄉公交車、公交站臺、城區建筑工地圍擋、城鄉食品經營戶店堂發布食品安全公益廣告。通過《啟東日報》每月的“市場監督管理”專版介紹我市食品安全監管情況;在電視臺制作播出《罌粟的誘惑》《農殘監測方案出臺 保障餐桌安全》《加強食品安全管理 為全市食品安全上把鎖》等相關食品安全警示節目,進一步增強人民群眾的食品安全法律意識和監督意識,為食品安全示范城市創建營造了良好的輿論氛圍和社會環境。

    增強全民互動,打造共創共建格局。緊緊圍繞2021年食品安全宣傳周“尚儉崇信,守護陽光下的盤中餐”主題,開展形式多樣的食品安全宣傳周活動,在啟東市區廣場、大型社區等人員密集區域開展食品安全主題宣傳、咨詢活動,懸掛宣傳橫幅,張貼宣傳標語,發放宣傳手冊、宣傳畫等資料,接待咨詢近2000人次。開展“食品安全你我同查”“隨機查餐廳”等活動,邀請廣大市民參與對32家網紅餐廳、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲集中區等社會影響大、老百姓關注度高的餐飲單位檢查活動,發現存在問題9個,發出責令整改通知書4份。舉辦“食品安全開放日”活動,開展食品安全有獎知識競賽,引導群眾關注食品安全,共創食品安全城市。

    創新治理方式,推動整體水平提升。啟東市商務局聚焦市民現代化消費習慣和生活方式的轉變,推動啟東市港東路農貿市場“農改超”升級改造,為市民提供綠色優質農副產品,全面開啟智慧社區新時代,現港東路農貿市場已建立高標準農產品物流配送中心及交易中心、冷鏈物流系統、農產品檢測體系和產品質量追溯體系,旗下的“優菜鮮配”成為我市首家采用B2B電子商務模式的線上線下購物平臺和最大的食材網購平臺,食品原材料采購行為進一步得到規范,有效確保配送產品的優質、安全。市城管局積極實施餐廚廢棄物“全鏈條閉合式”管理,組建收運專管隊伍,實行集中收運處置,實現就地資源處置,加快推進餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用。目前啟東天楹餐廚垃圾處置中心已建設完成并投入運行,啟東市餐廚廢棄物集中收運覆蓋率不斷上升,餐廚廢棄物收運處置量已由原先的16噸遞增至24噸,食品安全保障水平和群眾滿意度明顯提升。

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